Главная / Диета для похудения / Фазы диеты Дюкана + таблица продуктов
Все диеты

Фазы диеты Дюкана + таблица продуктов

Диета Дюкана

Французский врач-диетолог Пьер Дюкан создал уникальную диету для всех желающих похудеть или немного уменьшить вес. В этой области он работал несколько десятков лет, поэтому при разработке необычной диеты он учел все свои знания о привычках пациентов и др. В итоге получилась структурированная методика в несколько этапов, два из которых снижают вес, а два – стабилизируют его.

этапы Диета Дюкана

Основой меню является большое содержание белка и незначительное содержание углевода. Рекомендуемые продукты можно есть без каких-либо границ, а результат будет потрясающий: снижается вес около 5 кг за короткое время.

Суть диеты

  • Ежедневно следует пить очищенную воду примерно 1½ литра.
  • Использовать при употреблении пищи отруби.
  • Выполнять несложную физическую зарядку.
  • Прогуливаться на улице около 20 минут.

Суть данной диеты в том, что человек кушает сколько сможет, но только разрешенные продукты. Благодаря соблюдению всей системы полезного питания пациент, страдающий ожирением, избавится от лишнего веса и зафиксирует результативность диеты без возврата лишних килограммов.

Этапы диеты Дюкана

Первй этап Диеты Дюкана - Атака

  1. Атака. За короткий промежуток времени (от 2 до 10 дней) этот этап сможет стимулировать организм, вычерпывая его собственный запас (резерв отложившихся жиров). Продолжительность лечения диетой зависит от того, сколько нужно потерять в весе. В этом помогут 72 продукта, содержащие белок, который также сохраняет мышечные ткани, костную систему. Каким-то чудесным способом эффект быстро заметен через несколько дней (например, за 4 дня возможно потеря веса 2-4 кг). В психологическом смысле такая «белковая атака» помогает заметить результат и двигаться дальше к цели. Человек спокойно без волнений продолжает придерживаться диеты без срывов и депрессии. Из-за недостатка углеводов и глюкозы организм получает стресс, после чего начинает искать необходимые компоненты путем расщепления жировых клеток.Первй этап Диеты Дюкана - Чередование
  2. Чередование. Естественно, белок пользу не будет приносить постоянно, поэтому после «атаки» вводят овощное питание. Точнее сказать: к 72 белковым продуктам присоединяются 28 овощных. Нужно подготовиться к тому, что вес будет теряться медленнее, чем при первой фазе. Благодаря минералам, аминокислотам, микроэлементам и витаминам у человека есть ощущение легкости и в то же время сытости. С овощами жиры практически не поступают, поэтому быстро все выводится, вместо того, чтобы откладываться в организме. Несмотря на то, что теряется за 1 неделю только 1 кг, человек получает полезные вещества для поддержания организма. Это дает силы бороться дальше на следующих этапах диеты. Продолжительность «чередования» зависит от того, сколько нужно сбросить килограмм. К примеру, нужно сбросить 4 кг, значит, путешествие продлится 4 недели.Первй этап Диеты Дюкана - Закрепление
  3. Закрепление. После некоторых диет лишний вес почему-то возвращается, поэтому Дюкан и здесь продумал все до мелочей. В третий этап диеты был включен закрепляющий рацион, называемый испытательным сроком, который позволяет остановить обратный набор веса. После атаки и круиза понемногу вводятся сладкие продукты, вермишель, каши, сыры, гороховая и рисовая крупа. Необходимо придерживаться данной фазы определенное количество дней. В этом случае ведется подсчет ушедших килограммов и, соответственно, сколько времени продолжится 3 этап (если потеряно 3 кг, то 30 дней и т. д.).Первй этап Диеты Дюкана - Стабилизация
  4. Стабилизация. Последний этап диеты Дюкана подразумевает питание без лимита. Но следует придерживаться важных 3-х требований. Во-первых, должна быть ходьба пешком в парке, в магазин вместо такси. Во-вторых, необходимо не забывать белковую диету 1 раз в неделю (1-й этап – «атака»). В-третьих, хлеб и сдобу печь из овсяных отрубей. На данном этапе можно быть уверенным, что финишная черта достижения нормального веса уже близка. Это самая основная ступень, поэтому пропустить ее нельзя.

По окончании всех 4-х этапов стабильный вес будет сопровождать всю жизнь. Но еще, человек улучшит свою самооценку, заметит свою силу для борьбы. Важно отметить, что в течение всего процесса снижения веса врач-диетолог сопровождал и подсказывал последовательность и пользу всех этапов. Такая поддержка имеет огромное значение для достижения целей.

Рекомендованные и запрещенные продукты

Этапы Разрешенные продукты Неразрешенные продукты
«Атака» Говядина, мясо курицы, рыба, ветчина, яйца, телячий язык Мясо гуся, уток, свинина и сладости
«Круиз» или чередование Продукты из этапа «атака»+ овощи безкрахмальные, молочные продукты, немного растительного масла Бобовые, картофель, вермишель, рисовая каша, початки кукурузы
«Закрепление» Продукты 1-й и 2-й фазы, несладкие фрукты, сыры, картошка, вермишель, фасоль Жир
«Стабилизация» Белковая пища+ овощи и фрукты, сыр, хлеб

Польза диеты Дюкана

После диеты нет обратного возврата к лишнему весу. Также высокие показатели потери веса: от 3 до 6 кг за 1 неделю. Благодаря незначительным ограничениям, человек в силе проходить все этапы самостоятельно. Диета опасности не несет, так как не содержит химические добавки. График приема пищи также не имеет строгих требований. Неограниченное количество продуктов дает возможность проявить кулинарные способности.

Минусы

Первая фаза нелегко проходит, но результат стоит того. Необходимо помнить об употреблении овсяных отрубей и воды.

Видео: Подробная информация о Диете Дюкана

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *