Главная / Лечебная диета / Диета в первые дни после удаления желчного пузыря
Все диеты

Диета в первые дни после удаления желчного пузыря

Диета в первые дни после удаления желчного пузыря

Человек, которому удалили желчный пузырь, должен постоянно следить за рационом своего питания. Ведь у него отсутствует резервуар, в котором собирается необходимое количество желчи. Нельзя допустить ее застаивания в желчных путях, иначе начнется воспаление с последующим образованием камней. Правильное и своевременное питание поможет устранить проблемы с большим скоплением желчи. Благодаря стабильной диете, будет происходить постоянное опорожнение желчных путей.

Продукты разрешенные после операции

  1. Нежирное мясо домашних животных и птицы: говядина, курица, телятина, а также рыба (желательно морская)
  2. Продукты из кисломолочной группы: мацони, кефир, обезжиренные творог и сметана
  3. Крупы: пшеничная, гречневая, овсяная, рисовая, перловая
  4. Яичный белок
  5. Масло: сливочное, растительное
  6. Некислые фрукты, ягоды: арбуз, яблоки
  7. Овощи: картофель, морковка, свекла, дыня
  8. Вчерашний хлеб из белой муки, галетные печенья, сухари
  9. Напитки: вода негазированная, компоты на основе сухофруктов, а также кисели, настои из шиповника, чаи

Zhelchnyi-puzyr-i-alkogol

Продукты противопоказанные после операции

Главным моментом в послеоперационный период является исключение из меню продуктов, которые раздражают желудочно-кишечный тракт.

  1. Всевозможные острые, горькие приправы, специи
  2. Томатная паста, кетчупы, майонезы, бальзамические соусы
  3. Любое жирное мясо
  4. Овощи: редиска, репа, помидоры
  5. Фрукты с кислинкой
  6. Бобовые: фасоль, горох
  7. Любые грибы
  8. Чеснок, лук
  9. Консервные изделия, соленья
  10. Свежий хлеб грубого помола
  11. Газированная вода, лимонады, алкоголь
  12. Сладости: конфеты, сдоба, печеное с кремом
  13. Холодные продукты: мороженое, холодец

Как питаться после операции?

  1. Порции должны быть маленькими — 200 гр на каждый прием.
  2. Принимается дробное питание, распределенное на 5-7 раз в течение суток.
  3. Исключается потребление грубой пищи. Все продукты измельчают.
  4. Приготовленная еда должна быть теплой. Нельзя употреблять пищу или напитки в горячем либо холодном виде.
  5. Для приготовления блюд продукты необходимо варить, тушить либо готовить на пару.
  6. Диетическое питание назначает доктор

dieta-v-pervyie-dni-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyirya2

Основные этапы диеты в послеоперационный период

Диетическое меню делится на несколько этапов. Особое внимание следует уделить первым часам и дням. Лечебный стол начинается уже в больнице. Питание при этом тяжелое и строгое.

Первый день
Непосредственно после удаления желчного пузыря идет голодание, при котором нельзя пить даже воду. Оно длится на протяжении 6 часов. Можно смачивать губы, а также делать полоскания ротовой полости отварами из шалфея, ромашки.

Второй день
Рекомендуется принимать воду либо настой шиповника глотками и часто до 1 л в сутки.

Третий день
На протяжении целого дня надо пить компоты, кисели, приготовленные на основе сухофруктов, обезжиренный кефир, некрепкий чай. Рекомендуется полоскание ротовой полости отварами.

Важно! Принимать жидкости следует каждые 3 часа при их количестве 100-150 мл. В сутки разрешается пить 1,5 л не газированной воды и других напитков.

Четвертый день
Питание больного меняется, становится более разнообразным.

8:00 — омлет из яичных белков, чай с небольшим количеством сахара — 200 гр
11:00 — картофельное пюре, тыквенный напиток
14:00 — суп из протертых овощей, приготовленный на нежирном бульоне либо воде. Разрешается добавить чайную ложку сметаны или заменить ее на сливочное масло
17:00 — сваренная нежирная рыба, свекольный сок
20:00 — фруктовое желе

Пятый день
Рекомендуется повторить меню четвертого дня и добавить белый хлеб вчерашнего дня. Заменить можно сухарями либо галетными печеньями. Одна порция составляет 100 гр.

Шестой и седьмой день
8:00 — протертая каша из гречки либо овсянки, сваренная на воде, молоке в одинаковом соотношении. Запить можно чаем, яблочным соком
11:00 — творог со сметаной, кефир, кусок вчерашнего хлеба
14:00 — рыба либо измельченное мясо, фруктовый кисель
17:00 — овощное пюре, сухарик, сок из сухофруктов
20:00 — галетное печенье, вода или негазированный напиток

Восьмой день
С этого дня начинается щадящая диета и длится на протяжении полутора месяца. Необходимым условием является шестиразовый прием пищи в сутки небольшими порциями.
8:00 — каша (овсяная, гречневая, рисовая) на молоке
10:30 — омлет из яичных белков, кусок вчерашнего хлеба, фруктовый кисель
13:00 — обед из овощей, картофельное пюре
15:30 — тушеные кабачки, морковка, котлета на пару
18:00 — овощное пюре, кусок хлеба, сок
20:30 — пудинг, приготовленный из творога

Спустя 1,5 месяца после операции переходят на общую лечебную диету «Стол 5». Она предназначена для полноценного восстановления функций печени, желчных путей, а также улучшения желчеотделения.

Строго придерживаясь специальной лечебной диеты после удаления желчного пузыря, можно поддержать здоровье и избежать осложнений.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *