Главная / Диета на неделю / Диета стол №4 — что можно, а что нельзя
Все диеты

Диета стол №4 — что можно, а что нельзя

Каждая диета считается лечебной в случае любых воспалительных процессов в организме. Диета №4 предназначается для тех пациентов, у которых заболевания кишечника в острой форме. Это специальное питание дает уникальные результаты.

Диета стол 4

Показания

  • Колиты и энтероколиты;
  • дизентерия;
  • хронические заболевания кишечника;
  • период обострения ЖКТ.

Описание и результаты

Данная диета ограничивает потребление жирных блюд, продуктов с содержанием углеводов. Пища должна быть практически не соленой и не сладкой, не содержащей то, что провоцирует брожение и гниение в кишечнике. Поэтому запрещается употреблять горячую, холодную, острую, жирную и твердую пищу. Кроме того, подобранные продукты не должны стимулировать сильное выделение желчи и раздражать печень.

Щадящая диета №4 заметно уменьшает воспаление, уничтожает гниение. Несмотря на строгие требования в рационе, диету можно сделать вкусной и разнообразной. Технологию приготовления не сложно запомнить: блюда делаются в жидком и протертом виде с помощью варки или на пару. График питания: до 6 раз за день по 250г в одинаковый период времени. Калорийность продуктов до 2000 килокалорий в день.

Разрешено Не разрешено
Мясо телятины, говядины, индейки, курицы Сало, свинина, копченые продукты
Рыбное филе судака, окуня Жирная рыба: треска, килька и т. д.
Яйцо, желательно белок Жареные яйца, в сыром виде
Чайные напитки из трав, овощной и фруктовый сок (ненасыщенный) Кофейные напитки, квас
Вчерашний хлеб, булки Блинчики, оладьи, хлеб изо ржи и злаков (это раздражители стенок желудка)
Молоко с ацидофильными бактериями, сыры Сметана, ряженка
Масло оливы и сливочное масло (до 5г) Жиры
Нежирный суп и уха Жирные бульоны
Перетертый рис, овсянка, гречка Пшенные, перловые крупы
Пудинги из круп, запеканки из мелкой лапши Макароны грубого помола
Овощные пюре, из цветной капусты, кабачков и тыквы, зелень Свежие овощи
Пюре из яблок, ягод Сухофрукты, мед, варенье

Примерное меню на каждый день

Диета стол 4

Понедельник

  • Завтрак: овсянка протертая, творожная масса, чай.
  • Перед обедом отварить чернику и выпить.
  • Обед: суп с манкой, рис с фрикадельками, ягодный кисель.
  • Перед ужином напиток шиповника.
  • Ужин:омлет на пару с гречкой, чай.

Вторник

  • Завтрак: овощной суп-пюре, яйцо, чай.
  • В перерыве пудинг из риса.
  • Обед: куриные котлеты с гречкой, напиток из трав.
  • Напиток из черники.
  • Ужин: творог, пюре из яблок, морс из ягод.

Среда

  • Завтрак: суп из риса с сухариками, какао слегка сладкое.
  • Перед обедом пудинг из манной крупы.
  • Обед: тягучая овсяная каша с рыбным отварным филе, кисель из яблок.
  • Перед ужином вареное яйцо (меньше 7 минут варить).
  • Ужин: паровые тефтели, напиток из черемухи.

Четверг

  • Завтрак: полужидкий рис с творогом, компот.
  • Перед обедом черная смородина.
  • Обед: пюре картофельное с рыбой, чай из сушеной ромашки.
  • На полдник вода после варки риса.
  • Ужин: взбитые яйца, приготовленные в пароварке с рыбной фрикаделькой, напиток из ягод.

Пятница

  • Завтрак: негустой манный пудинг, кисель из айвы.
  • Перед обедом пюре из творога и яблок.
  • Обед: суп из овсянки с рисовыми фрикадельками, чай.
  • Перед ужином вареные яйца.
  • Ужин: гречневая крупа с говяжьим суфле, чай.

Суббота

  • Завтрак: масса из груш и творога, манка, компот из айвы.
  • Перед обедом кисель со смородины, сухари.
  • Обед: протертый рис с куриными котлетками, напиток травяной.
  • Перед ужином желе из малины.
  • Ужин: уха с овсянкой, яйцо, компот.

Воскресенье

  • Завтрак: любую кашу из разрешенных, сухари с киселем.
  • Перед обедом желейный десерт из смородины.
  • Обед: пару тефтелей из любого постного мяса и гречневой крупы с картофельным пюре, компот из рекомендуемых фруктов.
  • Перед ужином яблоко на пару, и после этого перетереть.
  • Ужин: картофель, куриная грудка паровая, компот из смородины с творогом.

Поздним вечером рекомендуется употреблять, чередуя продукты по желанию: кисель, бульон, какао с сухарями, пюре из яблок. Главное употреблять диету №4 в определенное время. Результаты видны уже на второй день: благодаря данной методике уменьшаются боли, спазмы.

Один коментарий

  1. Очень важно скорректировать при расстройстве кишечника диету и режим питания таким образом, чтобы помочь организму справиться с проблемой максимально эффективно. Если Вы не знаете, что можно есть при диарее, воспользуйтесь нашими рекомендациями.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *